ブルースジャック ソーヴィニョンブラン ブリュット【泡・白】

商品説明

生産者[ブルースジャック]  原産国/地域 南アフリカ/[ウエスタンケープ]  タイプ[泡]・[白]・[辛口]  主要品種 [ソーヴィニヨンブラン]100％  アルコール度数 12.5％未満  容量 750ml ヴィンテージ NV  JAN 6009802502297 メインの畑はブリードクリーフ。涼しい早朝に収穫後、破砕し、ブドウジュースは冷却され、その後ステンレスタンクで低温発酵、澱が入ったまま熟成。一部のタンクでは、複雑さを増すために澱との接触時間を延長している。その後、炭酸ガスは慎重に注入され、繊細で爽やかな泡を生み出し、ワインの明るいキャラクターを引き立てている。ブルースジャックの中で最も秀逸と思われる品種、ソーヴィニョンブランを使用した辛口スパークリング。新鮮な草の香り、唐辛子、花のほのかな香りなどが豊かに感じられる。フレッシュで心地良い酸、シャープで軽快、明るく華やか、泡立ちもしっかりある。最初の泡から最後のひと口まで爽やかで気持ちの良いスパークリングに仕上がっている。前菜、カルパッチョ、サラダ、シーフード、生ガキ、オリーブ、山羊のチーズなど。  「南アフリカを代表する優良生産者」 フラッグストーンなど様々なワイナリーで醸造責任者を勤め、成功を収めてきたブルース・ジャックが2018年に独立。その後は快進撃の勢いで急成長し、南アフリカワインを代表するビッグ・ブランドの一つに成長。2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクイン。南アフリカの高地、ブッシュヴァイン、冷涼な気候の畑の優れた区画のブドウを慎重にブレンドすることにより、リーズナブルな価格で、複雑さ、個性、バランス、魅力溢れる高品質なワインを造る。自社畑は無農薬栽培。ブルースジャックのシリーズは、買いブドウでIPW（環境と調和したワイン生産プログラム）を取得した農家から買い付ける。

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出荷

3営業日以内

内容量

750ml / 1本

規格

■原材料：商品コメント参照

■濃度：アルコール度数12.5％未満

■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。

注意事項

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※和酒（日本産の酒）は再販できません。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。