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丸島醤油 木桶醤油 360ml 商品ページ|卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】

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丸島醤油 木桶醤油 360ml
丸島醤油 木桶醤油 360ml
丸島醤油 木桶醤油 360ml
丸島醤油 木桶醤油 360ml
江戸時代までは主に木桶で仕込まれていた醤油造り。 しかし、時代と共に木桶仕込みによる醸造は減少の一途をたどっており、現在では木桶仕込みの醤油は流通量の1%以下にまで落ち込んだと言われております。 丸島醤油では200本以上の木桶を使用しており、夏にはプチプチと発酵する音も聞こえ、春夏秋冬の自然の流れの中で、日々呼吸をするように美味しい醤油が醸されていきます。 木桶表面に見えているフワフしているものは決して汚れではなく、蔵に住み込んでいる乳酸菌や酵母菌たちで、彼らが頑張って働いてくれています。 原料はシンプルに国産大豆・国産小麦・天日塩のみ。 これらの原料を1-2年かけて醸造させていきます。 じっくり時間と手間をかけて作られた木桶醤油を数滴舐めると、口の中にジュワっと旨味が広がり、醤油の良い香りが鼻から抜けていきます。 醤油の種類はこいくち醤油に分類されますので、煮物からお刺身まで、加熱でも非加熱の料理でも使用できる万能タイプです。
SD品番:14415338 (軽減税率対象商品)
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  • ・オープンプライス
    希望小売価格や標準価格を設けず小売店が自由に販売価格を
    設定するもの
卸価格
S1
丸島醤油 木桶醤油 360ml
(-)
JAN:4978326011016
12点
参考上代
オープンプライス
卸価格は会員のみ公開
SD品番:14415338S1
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詳細情報
商品説明
江戸時代までは主に木桶で仕込まれていた醤油造り。 しかし、時代と共に木桶仕込みによる醸造は減少の一途をたどっており、現在では木桶仕込みの醤油は流通量の1%以下にまで落ち込んだと言われております。 丸島醤油では200本以上の木桶を使用しており、夏にはプチプチと発酵する音も聞こえ、春夏秋冬の自然の流れの中で、日々呼吸をするように美味しい醤油が醸されていきます。 木桶表面に見えているフワフしているものは決して汚れではなく、蔵に住み込んでいる乳酸菌や酵母菌たちで、彼らが頑張って働いてくれています。 原料はシンプルに国産大豆・国産小麦・天日塩のみ。 これらの原料を1-2年かけて醸造させていきます。 じっくり時間と手間をかけて作られた木桶醤油を数滴舐めると、口の中にジュワっと旨味が広がり、醤油の良い香りが鼻から抜けていきます。 醤油の種類はこいくち醤油に分類されますので、煮物からお刺身まで、加熱でも非加熱の料理でも使用できる万能タイプです。
出荷
5営業日以内
内容量
360ml
規格
原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
賞味期限:製造から730日。期限が1/2以上残っている商品を出荷しております。
注意事項

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