【イタリア産ショートパスタ】ダラコスタ ラブパスタ（200g）

商品説明

【ダラコスタ ラブパスタ（200g)】 ハートの形をした3色のショートパスタです。 パスタの内側に筋が入っているので、ソースがよく絡みます。 形や色を生かしてサラダやグラタン、スープ、トッピングにもお使いいただけます。 〜ブランドについて〜 ●Dalla Costa（ダラコスタ）● 厳選された原料と伝統的製法にこだわる、ダラコスタ社の本場イタリア産プレミアムパスタです。 ブロンズダイスで作るため表面がざらつき、ソースが良く絡む味わい深いパスタです。 上質な小麦の風味とパスタのコシに重要なグルテンを損なわないよう、 低温でじっくり時間をかけて乾燥しています。 ●デュラムセモリナ粉100％● デュラム小麦とは硬質小麦のことで、たんぱく質、グルテンの含有量が多く 食感も普通の小麦と違います。 セモリナとは小麦の中心の芯の部分だけを2度挽きした粉です。 デュラムセモリナ粉で作ったパスタは、黄味がかっていて歯切れがよくコシがあり、 まさにパスタのための小麦粉です。 ●着色料不使用、野菜由来の色味● カラーパスタは、合成着色料を使わず、野菜の粉末を混ぜ込むことで自然な色を出しています。 緑：ほうれん草、赤：ビーツ、黄：ウコンから取れた色を使っています。 ●ブロンズダイス● 通常、パスタを成形する型はテフロンダイスが主流ですが ダラコスタ社のパスタはブロンズダイス（金属）で作られています。 これは伝統的な製法で、ブロンズダイスで成形することにより摩擦が大きくなり、 押し出したパスタの表面がザラザラした仕上がりとなります。 ソースとの絡みが良く、パスタ料理の混然一体となった美味しさを楽しむことができます。 ★おすすめのアレンジレシピ★−ひと手間かけて一層おいしく− 【ショートパスタを使ったグラタン】 イメージ画像はこちら ●材料●（3人分） ・ダラコスタ ラブパスタ…100g ・ブロッコリー…1/2個 ・カニカマ、ピザ用チーズ…100g ・塩、こしょう…適量 ＜ホワイトソース＞ ・バター、小麦粉…各30g ・牛乳…200cc ・生クリーム…140g ・顆粒コンソメの素…小さじ1 ●作り方● ①ブロッコリーは小房に分け、カニカマはほぐしておく。 ②鍋に湯を沸かし、パスタを入れて表記時間より1分少なく茹でる。 途中（パスタ表記時間の2分前）、ブロッコリーを入れ、一緒に茹でる。 茹で上がったらざるに上げて水気を切っておく。 ③ホワイトソースを作る。 フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて炒めたら牛乳を加えよく混ぜる。 生クリームと顆粒コンソメの素を加え、よく混ぜながら煮る。 塩、こしょうで味を調える。 ④耐熱皿に①と②を入れ、上にホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、 250℃のオーブンで約15分、焼き色が付くまで焼く。

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出荷

5営業日以内

内容量

200g

規格

■原材料：デュラム小麦のセモリナ、乾燥ほうれん草、乾燥トマト

■規格補足：原産国：イタリア

■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■商品札：無し

注意事項

■賞味期限 納品後3ヶ月以上 ●開封後は吸湿・虫害などを防ぐため、袋口を閉じ、清潔な場所に保存してください。 ※初回ご注文のお客様に限り、出荷手配に少々お時間頂戴致します。（3〜4営業日程度） ※配送については路線便になります。 ※営業時間：9:00〜17:00（17:00以降の受注は翌日扱いとなります） ※休業日：土日祝日 ▲現在、新型コロナウイルス感染拡大の影響によりご注文が集中しております。場合によっては、ご注文いただいた商品の在庫が欠品している可能性もあります。その際は出荷時にご連絡させていただきますので、予めご了承くださいます様お願い申し上げます。

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※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。