【イタリア産オーガニックペストソース】ラセルバ ペストロッソ(130g)

商品説明

【ラセルバ オーガニックペストロッソ（130g)】 トマトの旨みを凝縮したドライトマトにカシューナッツ、じゃがいも、 バジル、松の実などを加えたペストソースです。 パスタの味付けはもちろん、パンやクラッカーにのせてオードブル、 おつまみとしてもお使いいただけます。 ★ICEA（イタリアの有機認証機関）／有機JASの認定を受けた有機ペストソースです★ 〜ブランドについて〜 ●LaSelva（ラセルバ）● 1980年創業、イタリア トスカーナ州のオーガニック専門メーカー、ラセルバ社の製品です。 おいしい有機野菜を作るための土地作りからこだわり、出来る限りシンプルに加工する事により、素材本来の味が楽しめる商品作りを追求しています。 ●ラセルバ社のこだわり● 450ヘクタール（東京ドーム約10個分）の広大な農場を持ち、 様々な有機野菜やフルーツを使用し、加工食品やワインを製造しています。 自社農場で育んだ旬の野菜を収穫し、 新鮮なうちに、出来るだけシンプルな工程で製品化する事を目指しています。 ◆こだわり①クロップローテーション 同じ土地で同じ作物を作り続けると、だんだん土地の力が弱くなり、 その農作物は病気になりやすくなります。 ラセルバ社の農場では同じ作物を連作をせずに野菜、穀物、牧草、飼料など 栽培する作物を毎年変えています。 同じ作物は6〜8年周期で栽培することで、 土地が本来持つ力が保たれて、おいしい作物となります。 ◆こだわり②収穫量を抑える ラセルバ社では作物を植える間隔を一般農家の約2倍広くとっています。 ◆こだわり③シーズンパック 広大な自社農場で栽培した有機作物のうち、特に鮮度にこだわったもの は収穫・選別した後、速やかに加工場で製品化されます。収穫したてを そのままパックすることで、素材本来のおいしさが保たれます。 ★おすすめの簡単アレンジレシピ★−ひと手間かけて一層おいしく− 【ペストソースを使った、3種の魚介の簡単煮込み】 イメージ画像はこちら ●材料● ＜食材＞有頭エビ、ホタテ、イカ、レモン、にんにく、バゲット ＜調味料＞ラセルバ オーガニックペストロッソ オリーブオイル、白ワイン、塩こしょう、パセリ、タバスコ（お好みで） ●作り方● ①フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで弱火で熱する。 ②①に魚介類を入れ中火で軽く炒め、塩こしょう、白ワインをふりかけ 強火にしてアルコールを飛ばす。 ③魚介が半分程度隠れる高さ位までペストロッソを加える。 ④グツグツしたら火を止め、パセリやレモン、お好みでタバスコをかけて完成です。

続きを見る

出荷

5営業日以内

内容量

130g

規格

■原材料：有機トマト、有機植物油脂、有機乾燥トマト、有機カシューナッツ、有機バジル、有機じゃがいも、有機松の実、有機にんにく、食塩、（一部にカシューナッツを含む）

アレルゲン（特定原材料等）
カシューナッツ

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

●開栓後要冷蔵（10℃以下）：早めにお召しあがりください。

■商品札：無し

注意事項

■賞味期限 納品後3ヶ月以上 ●開栓後要冷蔵（10℃以下）：早めにお召しあがりください。 ●表面に油が浮き出ることがありますが、品質上問題ありません。 ●賞味期限は製品が未開栓の状態での期限です。 ▲ビンはワレモノです。お取り扱いにはご注意ください。 ・営業時間：9:00~17:00 ・休業日：土日祝日（年末年始、お盆休業あり） 【下記ご確認ください】 ・初回ご注文のお客様または初めての配送先にお届けする場合、出荷手配までに少々お時間を頂戴いたします（5営業日程度）。 ・配送について：路線便にて手配いたします（時間指定は出来かねますのでご了承ください）。土日祝日の出荷は行っておりません。 ・ご発注締め時間：平日AM11:00  （平日AM11:00以降・土日祝日及び弊社休業日の受注分につきましては、翌営業日扱いとなります）。

続きを見る

※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。