メープルシロップ　グレードA　ゴールデンデリケートテイスト250g (189ml)

商品説明

ゴールデンデリケートテイストは、収穫初期の稀少な樹液で作る製品です。透明度が最も高く、繊細な風味で、フレッシュフルーツや紅茶などに最適です。 POPはこちら 《メープルの本場、カナダのケベック州で生産されたメープルシロップです。》 メープルシロップはアメリカ大陸の北東部だけで生産され、なかでもカナダのケベック州は約2，000万本のメープルの木があり、世界の70％のメープルシロップが生産され、全世界に輸出されている世界最大のメープル産地です。 《メープルシロップは、かえでの樹液から作られる貴重な天然の甘味料です。》 ・カド デュ ケッベクのメープルシロップは、100％純粋なメープルシロップです。 ・自然の樹液を集め・煮詰める、という極めてシンプルな方法で製造され、農薬・化学肥料・添加物等一切含まれていません。 ・若過ぎる木に穴をあけると木に負担がかかってしまい、また樹齢40年以上の木からでないと良質なものは得られません。その上、樹液（サップ）の風味、色は短時間にかわり、時期を逃すと食に適さない味に変わってしまうので、樹液は2月から4月初めの2か月間という、わずかな期間しか採取できません。樹液は104℃まで熱し、糖度66．5度まで濃縮されます。1リットルのメープルシロップを作るのに、40リットルのメープルの樹液が必要です。 以上のように、メープルシロップは、自然がくれた貴重な天然の甘味料といえます。 《ビタミンやミネラルなど豊富な栄養素が含まれます。》 ・メープルシロップには糖質だけでなく、カルシウム、カリウム、リン、鉄など、健康に良いとされるミネラルが豊富に含まれています。また、このミネラル成分が、しつこくない甘さと、うまみがあるメープルシロップのおいしさを作っています。 《カナダ・グレードA、ゴールデンデリケートテイスト、アンバーリッチテイスト、ダークロバストテイストのグレードとオーガニックのラインアップをそろえました。》 ・このグレードは品質の良し悪しを判断するものではありません。シロップは、光の透過度を測定する分光光度計で測定された数値によって分類されています。数字が大きいほど色が薄く透明度が高い、クリアなシロップであることを示しています。採取初期の樹液（サップ）は、色が薄く、その後サップの色は濃くなっていきます。工場の精製などによる色合いの調整ではなく、天然に起こる色の変化がグレードにつながっていきます。 ＜アンバーリッチテイスト＞ アンバーリッチテイストはメープルシロップ独自の風味が豊かな製品でヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通すにもお使いいただけます。 ＜ダークロバストテイスト＞ ダークロバストテイストはメープル独自の味と香りをしっかり味わえる製品です。バターとの相性が良くパンケーキやワッフル、トーストにおすすめです。またメープル風味のお菓子作りにも最適です。

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出荷

5営業日以内

内容量

250g (189ml)

規格

■原材料：メープルシロップ

■規格補足：原産国：カナダ

■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■商品札：無し

注意事項

■賞味期限 納品後3ヶ月以上 ※初回ご注文のお客様に限り、出荷手配に少々お時間頂戴致します。（3〜4営業日程度） ※配送については路線便になります。 ※営業時間：9:00〜17:00（17:00以降の受注は翌日扱いとなります） ※休業日：土日祝日

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※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。