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本書には、時短レシピも、節約レシピも載っていません。20年間有機野菜農家を営む著者のポリシーは、「楽しく食生活を送る」こと。楽しく、おいしく、そしてお洒落に、とっておきの野菜料理を提案します。きっと料理をしたくなる一冊。せっかく作るなら、まずは料理を好きになりませんか? ■ポイント ・キッチンに置いても可愛い正方形の本です。 ・すべてのレシピが見開きで完結します。 ・写真を追うだけで手順がわかるので、初心者の方でも作れます。 ■紹介するレシピは40種類以上! ・タケノコのドライカレー ・八重桜のシロップ ・ズッキーニの味噌田楽 ・ビーツのニョッキ ・そら豆のアイスクリーム ・里芋チップス ・ミニニンジンのテリーヌ ・ホウレン草のココット ・紫キャベツとブルーベリーのスムージー ・ボルロッティと押し麦のスペアリブ煮込み……などなど。 【料理本】
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本書には、時短レシピも、節約レシピも載っていません。20年間有機野菜農家を営む著者のポリシーは、「楽しく食生活を送る」こと。楽しく、おいしく、そしてお洒落に、とっておきの野菜料理を提案します。きっと料理をしたくなる一冊。せっかく作るなら、まずは料理を好きになりませんか? ■ポイント ・キッチンに置いても可愛い正方形の本です。 ・すべてのレシピが見開きで完結します。 ・写真を追うだけで手順がわかるので、初心者の方でも作れます。 ■紹介するレシピは40種類以上! ・タケノコのドライカレー ・八重桜のシロップ ・ズッキーニの味噌田楽 ・ビーツのニョッキ ・そら豆のアイスクリーム ・里芋チップス ・ミニニンジンのテリーヌ ・ホウレン草のココット ・紫キャベツとブルーベリーのスムージー ・ボルロッティと押し麦のスペアリブ煮込み……などなど。 【料理本】
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B5変形 並製 160ページ |
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