イランの家めし、いただきます！　＜わたしの旅ブックス10＞

商品説明

＜概要＞ ノンフィクション写真作家として活躍する著者が、 アポなしでイランの一般家庭を泊まり歩いた20日間の旅行記。 言葉が通じなくても快く迎え入れてくれる、おせっかいであたたかな人々との出会いと、それぞれの家でご馳走になった“家めし”をめぐる食紀行。食を通してイランのライフスタイルが見えてくる！数多くの著者撮影の写真とともに、コラムではイランの家庭料理のレシピを掲載。 見ごたえ読みごたえのある一冊。 ＜目次＞ 第1章　ヤズド 第2章　メイマンド 第3章　シャルジャン 第4章　シーラーズ 第5章　ヤスジ 第6章　ホラマバード 第7章　サナンダージとクルディスタン州 コラム　家めしレシピ ＜著者紹介＞ 常見藤代 イスラム・エスノグラファー。上智大学法学部卒業後、取材のテーマを探してアジア・アフリカを放浪。その旅でイスラムの人々の温かさに感銘を受け、イスラムをテーマにすることを決意。以後20年以上にわたり人々の中で生活しながら、イスラム社会の魅力を伝え続けている。2003年よりエジプトの砂漠で一人で遊牧する女性サイーダと暮らす。2012年「第19回旅の文化研究奨励賞」受賞。著書に『女ノマド、一人砂漠に生きる』（集英社）、『女ひとり、イスラム旅』（朝日新聞出版）、『イスラム流 幸せな生き方』（光文社）などがある 。

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サイズ・容量

272ページ、B6変型判（173mm×114mm）、228g

規格

■生産地：日本

■素材・成分：紙

■製造年：2018

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