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| 「精進料理」というと、ストイックで特別なものに思えますが、いわば「和のヴィーガン」。東京・小金井の尼寺「三 光院」料理長が、野菜や豆、大豆、豆腐の持ち味を生かし、無駄なく使いきるヘルシーな85品をご紹介。もと もと、天皇家の皇女が住職を務める京都の尼寺に、600年にわたって受け継がれたもので、作り方はとてもシン プルながら、優美な姿や盛り付けは女性ならでは。何よりおいしいから日々の暮らしにもぜひ取り入れて。 |
| セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
西井香春
(9784418193097)
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥1,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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「精進料理」というと、ストイックで特別なものに思えますが、いわば「和のヴィーガン」。東京・小金井の尼寺「三
光院」料理長が、野菜や豆、大豆、豆腐の持ち味を生かし、無駄なく使いきるヘルシーな85品をご紹介。もと
もと、天皇家の皇女が住職を務める京都の尼寺に、600年にわたって受け継がれたもので、作り方はとてもシン
プルながら、優美な姿や盛り付けは女性ならでは。何よりおいしいから日々の暮らしにもぜひ取り入れて。
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| B5変/128ページ |
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