ヴィラフォンテ・シリーズM【赤】

商品説明

生産者[ヴィラフォンテ] 原産国/地域南アフリカ[パール] 容量／キャップ　750ml／コルク 主要品種 [メルロ]・[カベルネソーヴィニヨン]・[マルベック] ヴィンテージ2022 受賞／評価 [Platter SA 2017’] 2013VT：4.5 STAR [Tim Atkin Report 2017’] 2014VT：93 Point [Tim Atkin Report 2016’] 2013VT：94 Point 厳選した綺麗なブドウのみ使用。区画ごとに小さなタンクに細かく分けて発酵。ポンプは使わず、全てリフトで上げ下するグラヴィティ・システム採用。発酵後は、フレンチオークで21ヶ月熟成（新樽17％）。 その後、瓶内で1年熟成。ヴィンテージ+10-15年。深く濃厚なガーネット色。ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。 柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ旨く調和し、シルキーなタッチで綺麗な酒質。エレガントで風格を感じさせる上質なに仕上がっている。余韻も長く、ソフトなフィニッシュ。 セラーで2年ほど寝かせれば更に良くなる。飲む前に早めの抜栓かデカンタージュをお勧めする。牛ステーキ、ラム肉、ビーフシチューなど。ワイナリーワーウィック南ア＆米国のコラボ作品＝スーパー・プレミアム。生産地区はパール。 42ヘクタールのうち、ブドウ畑は16ヘクタール。ヴィラフォンテは、所有する畑の土壌のタイプの名前から由来している。同社は、南アフリカとアメリカのジョイントベンチャーで、赤のプレミアムを2種類醸造している。 醸造家には、かつてロバート・モンダヴィやシミ・ワイナリーでも醸造責任者を勤め、デカンター誌の「世界のトップ30醸造家」にも選ばれているアメリカ人女性醸造家ゼルマ・ロング氏を招聘。栽培コンサルタントにオーパスワンの元栽培責任者フィル・フリーズ加わり、南アフリカのワイナリーの中でも最も密集したブドウ栽培を行っている。

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出荷

3営業日以内

内容量

750ml / 1本

規格

■原材料：商品コメント参照

■濃度：アルコール度数14％未満

■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。

注意事項

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※和酒（日本産の酒）は再販できません。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。