ヴィルダーハースト・ヴェロ・ブラン【白】

商品説明

生産者[ヴィルダーハースト] 原産国/地域南アフリカ[スワートランド] タイプ[白]・[辛口] 主要品種[コロンバール]53％・[ヴィオニエ]28％・[シュナンブラン]19％ アルコール度数12.0％ ヴィンテージ2016 JAN6009900436715 受賞／評価 [Platter SA 2018’] 2016VT：4 STAR コロンバールは、ブッシュヴァインで樹齢40年。コロンバールとシュナンブランは、ステンレスタンクで天然発酵＆6ヶ月熟成。ヴィオニエは、フレンチオークで天然発酵＆6ヶ月熟成。それぞれの品種のベストなものだけをセレクトしてブレンド。生産量2518本。梨、ライチ、オレンジなど、豊かな香り。フレッシュな酸、ミネラルを感じ、ボディはやや太くしっかりしている。味わいは、なめらかで丸みをおびた、ややふくよかな感じ。フレッシュ＆フルーティで、トロピカルフルーツの風味が豊かな心地の良い。酸味、果実味のバランスも良く、エレガント＆カジュアルに楽しめる。それぞれの品種が、コロンバールは抑制的、ヴィオニエは華やか、シュナンブランはふくよかで、面白いブレンドに仕上がっている。洋食、和食だけでなく、中華料理やスパイスの効いたアジア系料理まで幅広く利用できる。シーフード、中華料理、スパイスなどのアジア系料理、クリームソースの料理など。ワイナリーヴィルダーハーストスワートランドの北部にある極小ユニーク生産者スワートランド北部のコリンバーグにある小さな生産者。尋ねると想像以上に小さかった。。。（当バイヤー談）「ヴィルダー・ハースト」とは、「ワイルドのハースト（オーナーの名前）さん」という意味。全生産量は16,000本。スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ（SIP)メンバーでナチュラル系のを生産している。は全て天然発酵。醸造責任者はシェリー（女性）で、2014年ヴィンテージからヴィルダー・ハーストのに携わっている。

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出荷

3営業日以内

内容量

750ml / 1本

規格

■原材料：商品コメント参照

■濃度：アルコール度数14％未満

■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。

注意事項

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※和酒（日本産の酒）は再販できません。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。