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生産者[ジュリアンスカール] 原産国/地域南アフリカ[エルギン] タイプ[白]・[辛口] 主要品種[シャルドネ] アルコール度数13.5%未満 容量/キャップ750ml/コルク ヴィンテージ2023 JAN3760132890081 特徴テロワール違いのシャルドネに特化したワイナリー。 受賞/評価 [Tim Atkin]Tim Atkin Report[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT:90 Point [Platter]Platter[Platter SA 2017’] 2015VT:4.5 STAR
ブドウは一日の1番涼しい時間に手摘みで収穫。ソフトプレス後、300Lのオーク樽で発酵、熟成10ヵ月。マロラクティック発酵は無し。出来るだけフレッシュさとミネラル分を残すことに注力している。柑橘類、白桃、ヴァニラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで柔らかな酸、程良い果実感と、ふくよかなボディ。オークの風味はあまり強くなく、ブドウ本来の味を楽しめるナチュラルなテイスト。全体のバランスも良く、ドライなフィニッシュ。料理:シーフード、甲殻類、鶏肉、豚肉、パスタなど。 ワイナリー
ジュリアンスカール 南アフリカに魅了され、シャルドネでテロワールを表現
フランス・アルザスのグランクリュ・メーカーのジュリアン・スカールは、2003年に南アフリカ・ウォーカーベイ地区のブシャル・フィンレーソンの収穫を手伝いに来た際、南アフリカの冷涼地区、特にエルギン、オーバーバーグ、ウォーカーベイ、ヘメル・アン・アード地区のシャルドネのポテンシャルに衝撃を受けた。
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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
ジュリアンスカール・マウンテンヴィンヤーズ・シャルドネ
(114157723)
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥3,100
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卸価格は会員のみ公開 |
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生産者[ジュリアンスカール]
原産国/地域南アフリカ[エルギン] タイプ[白]・[辛口] 主要品種[シャルドネ] アルコール度数13.5%未満 容量/キャップ750ml/コルク ヴィンテージ2023 JAN3760132890081 特徴テロワール違いのシャルドネに特化したワイナリー。 受賞/評価 [Tim Atkin]Tim Atkin Report[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT:90 Point [Platter]Platter[Platter SA 2017’] 2015VT:4.5 STAR
ブドウは一日の1番涼しい時間に手摘みで収穫。ソフトプレス後、300Lのオーク樽で発酵、熟成10ヵ月。マロラクティック発酵は無し。出来るだけフレッシュさとミネラル分を残すことに注力している。柑橘類、白桃、ヴァニラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで柔らかな酸、程良い果実感と、ふくよかなボディ。オークの風味はあまり強くなく、ブドウ本来の味を楽しめるナチュラルなテイスト。全体のバランスも良く、ドライなフィニッシュ。料理:シーフード、甲殻類、鶏肉、豚肉、パスタなど。 ワイナリー
ジュリアンスカール 南アフリカに魅了され、シャルドネでテロワールを表現
フランス・アルザスのグランクリュ・メーカーのジュリアン・スカールは、2003年に南アフリカ・ウォーカーベイ地区のブシャル・フィンレーソンの収穫を手伝いに来た際、南アフリカの冷涼地区、特にエルギン、オーバーバーグ、ウォーカーベイ、ヘメル・アン・アード地区のシャルドネのポテンシャルに衝撃を受けた。
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