ポールクルーバー・エステート・シャルドネ【白】 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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※15,000円（税別）以上お買上げの場合でも、クール便の料金は無料となりませんのでご注意ください。
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送料について
| ご購入金額（税抜） | ||
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生産者[ポールクルーバー] 原産国/地域南アフリカ[エルギン] ヴィンテージ2022 受賞／評価 [Decanter World Wine Awards 2018’] 2017VT：94 Point／Silver [Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT：95 Point／Gold [Tim Atkin Report 2017’] 2016VT：93 Point [Tim Atkin Report 2016’] 2015VT：93 Point [Decanter World Wine Awards 2016’] 2015VT：95 Point／Gold [Parker Wine Advocate] 2014VT：93 Point [Decanter World Wine Awards 2008’] 2007VT：Regional Trophy: SA Chardonnay Trophy Under ?10
植樹は1987-2016年。樹齢：1-30年。土壌は、表面は頁岩で、地中は粘土質。斜面は南東側斜面と南南西向き。標高は280-350m。2016年は近年で最も乾燥した年になった。収穫は2/16-3/11。収穫もこれまでで一番早く始まった。 幸いこの時期の夜は、大変涼しく、その結果もフレッシュに仕上がった。夜中の涼しい時間に収穫。スキンコンタクト後、100％フレンチオーク（新樽20％、残りは2-4年目の樽使用）内で天然発酵＆9ヶ月熟成。15％はマロラクティック発酵。攪拌（かくはん）は昨年より涼しい温度で行うことにより、フレッシュさをキープできた。 良い樽のみブレンドして瓶詰め。生産量：42,000本。バターを塗ったトースト、ブリオッシュ、みかんやレモン、ライムなどの柑橘類、柑橘類の花、ヴァニラ、アーモンドフレークなどの香り。フレッシュかつ豊かで綺麗な酸味、フルーティでなめらかな口あたり。 エレガントなフィニッシュ。これまでよりオークの風味を押さえたフレッシュな風味が前面に出ているヴィンテージ。評価の高かった2015VTにも負けない仕上がり。シーフード、サーモン、クリームパスタ、鶏肉料理、豚肉料理、レモンバターソースなど。 ワイナリー
南アフリカで最も急速に伸びているワイナリー
ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。オーナーのポールクルーバー氏は、「徹底した質にこだわる造り」をコンセプトに造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。
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SD品番：6991083
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
ポールクルーバー・エステート・シャルドネ
（93901548）
JAN：6.01E+12
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1点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
1点 ¥3,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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詳細情報
登録日：2019/7/16
- 商品説明
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生産者[ポールクルーバー]原産国/地域南アフリカ[エルギン]ヴィンテージ2022受賞／評価[Decanter World Wine Awards 2018’] 2017VT：94 Point／Silver
[Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT：95 Point／Gold
[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT：93 Point
[Tim Atkin Report 2016’] 2015VT：93 Point
[Decanter World Wine Awards 2016’] 2015VT：95 Point／Gold
[Parker Wine Advocate] 2014VT：93 Point
[Decanter World Wine Awards 2008’] 2007VT：Regional Trophy: SA Chardonnay Trophy Under ?10植樹は1987-2016年。樹齢：1-30年。土壌は、表面は頁岩で、地中は粘土質。斜面は南東側斜面と南南西向き。標高は280-350m。2016年は近年で最も乾燥した年になった。収穫は2/16-3/11。収穫もこれまでで一番早く始まった。幸いこの時期の夜は、大変涼しく、その結果もフレッシュに仕上がった。夜中の涼しい時間に収穫。スキンコンタクト後、100％フレンチオーク（新樽20％、残りは2-4年目の樽使用）内で天然発酵＆9ヶ月熟成。15％はマロラクティック発酵。攪拌（かくはん）は昨年より涼しい温度で行うことにより、フレッシュさをキープできた。良い樽のみブレンドして瓶詰め。生産量：42,000本。バターを塗ったトースト、ブリオッシュ、みかんやレモン、ライムなどの柑橘類、柑橘類の花、ヴァニラ、アーモンドフレークなどの香り。フレッシュかつ豊かで綺麗な酸味、フルーティでなめらかな口あたり。エレガントなフィニッシュ。これまでよりオークの風味を押さえたフレッシュな風味が前面に出ているヴィンテージ。評価の高かった2015VTにも負けない仕上がり。シーフード、サーモン、クリームパスタ、鶏肉料理、豚肉料理、レモンバターソースなど。ワイナリー 南アフリカで最も急速に伸びているワイナリー ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。オーナーのポールクルーバー氏は、「徹底した質にこだわる造り」をコンセプトに造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。 - 出荷
- 3営業日以内
- 内容量
- 750ml / 1本
- 規格
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■原材料：商品コメント参照■濃度：アルコール度数14％未満■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。 - 注意事項
-
※和酒（日本産の酒）は再販できません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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