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| ブドウは破砕・除梗後、果皮とともに20〜25℃で10日間発酵。プレスし3〜4年物のフレンチオークの大樽でマロラクティック発酵。SO2を加え、シュール・リーで15カ月熟成。2017年8月に瓶詰め。プラムやカシス、ほのかにタバコのような香り。黒い果実の風味、丸みのあるエレガントなタンニン。重すぎず、酸味がきれいに残ります。料理:ジビエのロースト、牛ステーキ● ジェームズ・ハリデー / 93pt,4グラス (VT2015) |
| セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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| S1 |
フアースト・ドロツプ マザーズ・ルーイン 【赤ワイン】
(212688)
JAN:9336616002000
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6点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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ブドウは破砕・除梗後、果皮とともに20〜25℃で10日間発酵。プレスし3〜4年物のフレンチオークの大樽でマロラクティック発酵。SO2を加え、シュール・リーで15カ月熟成。2017年8月に瓶詰め。プラムやカシス、ほのかにタバコのような香り。黒い果実の風味、丸みのあるエレガントなタンニン。重すぎず、酸味がきれいに残ります。料理:ジビエのロースト、牛ステーキ● ジェームズ・ハリデー / 93pt,4グラス (VT2015)
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