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畑は標高90mの一帯に広がり、石灰質主体で水はけの良い土壌。樹齢10年前後の若いぶどうが用いられます。9月に収穫、フレッシュなぶどうのアロマを生かす為ステンレスタンクでを15.5℃に保ちながら1週間程かけて発酵させ、しばらく静置した後瓶詰めします。やや緑がかった若々しい色合い、レモンやアカシアの花を思わせるアロマ。口当たりはフレッシュで、ミネラルのニュアンスと共にりんごなど白い果実を思わせる風味が凝縮した厚みのある味わいが広がります。余韻にはほのかに塩味を感じます。料理:魚介類を使ったパスタやサラダ、天ぷら、寿司、フレッシュチーズ |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
イ・ステフアニーニ IGT ガルガーネガ【白ワイン】
(304937)
JAN:8034013840911
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6点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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畑は標高90mの一帯に広がり、石灰質主体で水はけの良い土壌。樹齢10年前後の若いぶどうが用いられます。9月に収穫、フレッシュなぶどうのアロマを生かす為ステンレスタンクでを15.5℃に保ちながら1週間程かけて発酵させ、しばらく静置した後瓶詰めします。やや緑がかった若々しい色合い、レモンやアカシアの花を思わせるアロマ。口当たりはフレッシュで、ミネラルのニュアンスと共にりんごなど白い果実を思わせる風味が凝縮した厚みのある味わいが広がります。余韻にはほのかに塩味を感じます。料理:魚介類を使ったパスタやサラダ、天ぷら、寿司、フレッシュチーズ
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