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華やかで果実味あるれる味わいは
ローヌ ブランのお手本
1972年頃にアンドレ ブルネルはシャトーヌフ デュ パプの村から車15分程南にあるソルグの町に、住むための家を買いました。 そして近くの土地にグルナッシュ ブラン、クレレット、ルーサンヌを1.5ha植えたのが始まりです。畑の付近にはベカス(山シギ)という野鳥がいて、ベカソンヌという名前は、ここからきています。ソルグ、オランジュ、トラヴァイヤンの3つの地域の葡萄をブレンドしています。 それぞれの地域に特徴があります。
ソルグ : シャトーヌフ デュ パプの南に位置する。粘土質石灰土壌、石はない。フレッシュなフルーツがある。
オランジュ : ソルグとは違う粘土質石灰土壌。力強さがある。
トラヴァイヤン : シャトーヌフ デュ パプのように石が多い。 ミネラルが多い。
収穫は手摘みで行い、フレッシュさを残すため、葡萄がまだ冷たい朝の内に行います。収穫時期は品種によって異なります。果汁は12度まで温度を下げ、澱引きします。発酵は、コンクリートタンクを使い約18度で行います。 マストは、それぞれ発酵させ、その後ブレンドして瓶詰までコンクリートタンクで5ヶ月澱と寝かせます。生き生きとした酸をキープするために、マロラクティック発酵はしていません。ピーチや洋梨の甘さを感じさせる香りと、しっかりとしたボディがあり、華やかで果実味あふれる味わいは、とても見事です。ミネラル感もあります。ムール貝など魚介類との相性は抜群です。
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小売価格
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華やかで果実味あるれる味わいは
ローヌ ブランのお手本
1972年頃にアンドレ ブルネルはシャトーヌフ デュ パプの村から車15分程南にあるソルグの町に、住むための家を買いました。
そして近くの土地にグルナッシュ ブラン、クレレット、ルーサンヌを1.5ha植えたのが始まりです。畑の付近にはベカス(山シギ)という野鳥がいて、ベカソンヌという名前は、ここからきています。ソルグ、オランジュ、トラヴァイヤンの3つの地域の葡萄をブレンドしています。 それぞれの地域に特徴があります。
ソルグ : シャトーヌフ デュ パプの南に位置する。粘土質石灰土壌、石はない。フレッシュなフルーツがある。
オランジュ : ソルグとは違う粘土質石灰土壌。力強さがある。
トラヴァイヤン : シャトーヌフ デュ パプのように石が多い。 ミネラルが多い。
収穫は手摘みで行い、フレッシュさを残すため、葡萄がまだ冷たい朝の内に行います。収穫時期は品種によって異なります。果汁は12度まで温度を下げ、澱引きします。発酵は、コンクリートタンクを使い約18度で行います。 マストは、それぞれ発酵させ、その後ブレンドして瓶詰までコンクリートタンクで5ヶ月澱と寝かせます。生き生きとした酸をキープするために、マロラクティック発酵はしていません。ピーチや洋梨の甘さを感じさせる香りと、しっかりとしたボディがあり、華やかで果実味あふれる味わいは、とても見事です。ミネラル感もあります。ムール貝など魚介類との相性は抜群です。
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