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焼き物鍋&煮込み鍋が1つになったアルミ合金製の調理鍋。 フタの重さと蒸気が逃げにくい形状で適度な密封状態(ウォーターシール効果)が発生。 熱と蒸気が循環させて加熱することで素材の旨味を引き出せる。 深鍋、浅鍋、ガラス蓋の4通りの組み合わせで様々な調理法をこなせる。 深鍋+浅鍋のフタ使いで、水なし調理やオーブン風調理ができる。 浅鍋+深鍋のフタ使いで、蒸し調理ができる。 深鍋+ガラス蓋で煮たり茹でたり、浅鍋+ガラス蓋で焼いたり炒めたりできる。 アルミ合金製なので比較的軽い。 浅鍋と深鍋の内側には汚れの付きにくいダイヤモンドコーティング付き。 30料理のレシピブック付き。 ※完全な、水無し(加水無し)の調理が可能なわけではない。 料理の種類や調理方法にあわせて水加減を調節する必要有り。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
1セット1点
(28935-4-ANWP1)
JAN:4973307289354
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1点 |
カタログ価格(税抜)
1点 ¥12,000
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卸価格は会員のみ公開 |
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S2 |
1セット2点
(28935-4-ANWP1)
JAN:4973307289354
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2点 |
カタログ価格(税抜)
2点 ¥12,000
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卸価格は会員のみ公開 |
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焼き物鍋&煮込み鍋が1つになったアルミ合金製の調理鍋。
フタの重さと蒸気が逃げにくい形状で適度な密封状態(ウォーターシール効果)が発生。 熱と蒸気が循環させて加熱することで素材の旨味を引き出せる。 深鍋、浅鍋、ガラス蓋の4通りの組み合わせで様々な調理法をこなせる。 深鍋+浅鍋のフタ使いで、水なし調理やオーブン風調理ができる。 浅鍋+深鍋のフタ使いで、蒸し調理ができる。 深鍋+ガラス蓋で煮たり茹でたり、浅鍋+ガラス蓋で焼いたり炒めたりできる。 アルミ合金製なので比較的軽い。 浅鍋と深鍋の内側には汚れの付きにくいダイヤモンドコーティング付き。 30料理のレシピブック付き。 ※完全な、水無し(加水無し)の調理が可能なわけではない。 料理の種類や調理方法にあわせて水加減を調節する必要有り。 |
サイズ:浅鍋/約285×235×45mm、深鍋/約285×235×100mm 容量:浅鍋/約1200ml、深鍋/約3000ml |
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