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九州 | 1,500円 | 無料 |
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【firetree ファイアツリー】 雄大な自然美を感じる 火山島土壌で育った希少なカカオからつくられた「ボルカニックチョコレート」。firetree(ファイアツリー)は、2017年にイギリスで創立されたブランドです。カカオの木に「カカオポッド(カカオの実)」が成ると、カカオは赤・黄・オレンジに鮮やかに色づき、まるで「木の中で燃える火」に見えることから、ファイアツリーと名づけられました。 カカオやチョコレート造りの世界で、数十年にわたり活躍してきた3人が、長年の知識と経験を活かしてイギリスにクラフト・チョコレート工房を創りました。カカオは、世界でわずか数パーセントの生産量である産地のものを使用し、火山灰土壌により創り出されるカカオの味わいの違いをチョコレートで表現するという、究極のコンセプトです。 ひとつひとつ栽培農家と直接提携し、その年のカカオの生育や収穫の様子を把握しながら、カカオの含有量を調整して仕上げます。"ビーントゥーバー"にとどまらず、"ツリートゥーバー"の取り組みをおこなっています。 【フィリピン ミンダナオ島 73% ミニ】 フィリピン ミンダナオ島産のカカオを使用したボルカニックチョコレート。はちみつやキャラメルのような、なめらかさ、柑橘系を思わせる香りです。 |
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【firetree ファイアツリー】
雄大な自然美を感じる 火山島土壌で育った希少なカカオからつくられた「ボルカニックチョコレート」。firetree(ファイアツリー)は、2017年にイギリスで創立されたブランドです。カカオの木に「カカオポッド(カカオの実)」が成ると、カカオは赤・黄・オレンジに鮮やかに色づき、まるで「木の中で燃える火」に見えることから、ファイアツリーと名づけられました。 カカオやチョコレート造りの世界で、数十年にわたり活躍してきた3人が、長年の知識と経験を活かしてイギリスにクラフト・チョコレート工房を創りました。カカオは、世界でわずか数パーセントの生産量である産地のものを使用し、火山灰土壌により創り出されるカカオの味わいの違いをチョコレートで表現するという、究極のコンセプトです。 ひとつひとつ栽培農家と直接提携し、その年のカカオの生育や収穫の様子を把握しながら、カカオの含有量を調整して仕上げます。"ビーントゥーバー"にとどまらず、"ツリートゥーバー"の取り組みをおこなっています。 【フィリピン ミンダナオ島 73% ミニ】 フィリピン ミンダナオ島産のカカオを使用したボルカニックチョコレート。はちみつやキャラメルのような、なめらかさ、柑橘系を思わせる香りです。 |
●開封後は、お早めに召し上がり下さい。 ●温度変化によりチョコレートの油脂分が溶け出し、白く固まることがありますがお召し上がり頂いて差支えありません。 ■賞味期限 納品後3ヶ月以上 ■定価販売にご協力お願い致します。 ■原材料、パッケージデザインは一部変更となる場合がございます。 |
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