有機エスプレッソチョコレート【フェアトレード】【オーガニック/有機】【冬季限定】 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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送料について
| ご購入金額（税抜） | ||
|---|---|---|
| 20,000円（未満） | 20,000円（以上） | |
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| 四国 | 800円 | 無料 |
| 九州 | 800円 | 無料 |
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ビターチョコレートに、コーヒーパウダーを練りこみました。豊かなコーヒーの香りとビターチョコのすばらしいコンビネーション。苦味も甘みも上品で、期待を裏切らない味わいです。 カカオ分55％。 スイスの伝統的な製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げることでなめらかな口溶けとカカオ本来の味わいを引き出しました。 オーガニック豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得、チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得、製品には有機JAS認証マークがつきます。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物・ココアバター以外の植物油脂不使用 乳化剤や人工香料といった添加物を使用していません。ココアバター以外の植物油脂も使用していません。 ●最長72時間のコンチングから生まれる、極上の口どけと香り
通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げる（コンチング）ことで、乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。
この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。 プライスPOPはこちら 1
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SD品番：10282522
（軽減税率対象商品）
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 |
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| 現在、この商品は販売しておりません。 | ||||
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詳細情報
登録日：2022/7/7
- 商品説明
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ビターチョコレートに、コーヒーパウダーを練りこみました。豊かなコーヒーの香りとビターチョコのすばらしいコンビネーション。苦味も甘みも上品で、期待を裏切らない味わいです。カカオ分55％。●オーガニックスイスの伝統的な製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げることでなめらかな口溶けとカカオ本来の味わいを引き出しました。オーガニック豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得、チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得、製品には有機JAS認証マークがつきます。●フェアトレード栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。●白砂糖不使用精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。●添加物・ココアバター以外の植物油脂不使用乳化剤や人工香料といった添加物を使用していません。ココアバター以外の植物油脂も使用していません。●最長72時間のコンチングから生まれる、極上の口どけと香り通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げる（コンチング）ことで、乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。 この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。プライスPOPはこちら 1
- 出荷
- 3営業日以内
- 内容量
- 50g
- 規格
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■原材料：有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機黒糖、有機コーヒー粉、有機バニラ、（一部に乳成分を含む）■規格補足：賞味期限：12ヵ月■保存方法：直射日光や高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。チョコレートは一度溶けると油脂分が白く固まることがあります。風味は落ちますがお召し上がりいただけます。■パッケージ：個包装■商品札：無し
- 注意事項
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■賞味期限 納品後3ヶ月以上 表示画像に記載の賞味期限は、実際に納品させて頂く現品の賞味期限とは異なります。画像は表記方法のご参考としてご参照下さいませ。 ■定価販売にご協力お願い致します。 【重要】 送料について 先行商品と通常商品を合わせたご注文でも、出荷日が異なる場合は個々に送料が掛かります。
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