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三重県 | 560円 | 無料 |
滋賀県 | 580円 | 無料 |
京都府 | 580円 | 無料 |
大阪府 | 580円 | 無料 |
兵庫県 | 580円 | 無料 |
奈良県 | 580円 | 無料 |
和歌山県 | 580円 | 無料 |
鳥取県 | 680円 | 無料 |
島根県 | 680円 | 無料 |
岡山県 | 680円 | 無料 |
広島県 | 680円 | 無料 |
山口県 | 680円 | 無料 |
徳島県 | 750円 | 無料 |
香川県 | 750円 | 無料 |
愛媛県 | 750円 | 無料 |
高知県 | 750円 | 無料 |
福岡県 | 850円 | 無料 |
佐賀県 | 850円 | 無料 |
長崎県 | 850円 | 無料 |
熊本県 | 850円 | 無料 |
大分県 | 850円 | 無料 |
宮崎県 | 850円 | 無料 |
鹿児島県 | 850円 | 無料 |
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★「和菓子」を大解説! ★ 五感で楽しむ芸術品 ★ 歴史や種類、食品のワザなど ★ きほんから奥深さまでよくわかる *季節や習わしをあらわす「銘菓」 *暮らし・人生と菓子の結びつき *全国の郷土菓子が大集合 ◇◆◇ 本書について ◇◆◇ みなさんは和菓子を食べたことはありますか? 大福、どら焼き、おまんじゅう、羊かんなどなど。 思い出すと自然と笑顔になってしまうのでは ないでしょうか? 美味しくて、美しくて、季節も感じられる。 そんな和菓子の世界をのぞいてみましょう。 果物から始まったと伝わる和菓子の 歴史や成り立ちは、外国から伝わった菓子の 良さを取り入れて、日本独自の和菓子へと 変化して今の形となりました。 それは、現在もなお日本全国にある、 それぞれの和菓子店で進化をし続けています。 本書では、和菓子の知っておきたい基礎から、 一年を通じた暮らしや人の一生に寄り添う和菓子、 神仏と関わりの深い和菓子の他に、 それぞれの和菓子の歴史や和菓子店、 全国に伝わる郷土菓子を紹介していきます。 日本文化の一つでもある「和菓子」の知識を深めて、 より身近に美味しく味わっていただけると幸いです。 ◇◆◇ 主な目次 ◇◆◇ ☆第1章 和菓子の基礎知識 * 和菓子の歴史 * 和菓子の種類 * 和菓子の材料 * 和菓子の道具 * 奥深い「銘菓」の世界 ・・・など ☆第2章 季節の和菓子ごよみ *1月 睦月 *2月 如月 *3月 弥生 *4月 卯月 *5月 皐月 *6月 水無月 ・・・など ☆第3章 日本の暮らしと和菓子 * 人の一生と和菓子 * 和菓子と味わう飲み物 * 神様・仏様と和菓子 ・・・など ☆第4章 今に伝わる和菓子のルーツ * 落雁 * ういろう * 金平糖 * 羊かん * 金つば * カステラ ・・・など ☆第5章 全国の郷土菓子 * 北海道・東北編 * 関東編 * 中部編 * 関西編 ・・・など ※本書は2021 年発行の 『和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門』を元に、 児童向けに内容を加筆・再編集したものです。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
「和菓子のひみつ」編集部 (著)
(42910)
JAN:9784780429107
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥1,720
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卸価格は会員のみ公開 |
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★「和菓子」を大解説!
★ 五感で楽しむ芸術品 ★ 歴史や種類、食品のワザなど ★ きほんから奥深さまでよくわかる *季節や習わしをあらわす「銘菓」 *暮らし・人生と菓子の結びつき *全国の郷土菓子が大集合 ◇◆◇ 本書について ◇◆◇ みなさんは和菓子を食べたことはありますか? 大福、どら焼き、おまんじゅう、羊かんなどなど。 思い出すと自然と笑顔になってしまうのでは ないでしょうか? 美味しくて、美しくて、季節も感じられる。 そんな和菓子の世界をのぞいてみましょう。 果物から始まったと伝わる和菓子の 歴史や成り立ちは、外国から伝わった菓子の 良さを取り入れて、日本独自の和菓子へと 変化して今の形となりました。 それは、現在もなお日本全国にある、 それぞれの和菓子店で進化をし続けています。 本書では、和菓子の知っておきたい基礎から、 一年を通じた暮らしや人の一生に寄り添う和菓子、 神仏と関わりの深い和菓子の他に、 それぞれの和菓子の歴史や和菓子店、 全国に伝わる郷土菓子を紹介していきます。 日本文化の一つでもある「和菓子」の知識を深めて、 より身近に美味しく味わっていただけると幸いです。 ◇◆◇ 主な目次 ◇◆◇ ☆第1章 和菓子の基礎知識 * 和菓子の歴史 * 和菓子の種類 * 和菓子の材料 * 和菓子の道具 * 奥深い「銘菓」の世界 ・・・など ☆第2章 季節の和菓子ごよみ *1月 睦月 *2月 如月 *3月 弥生 *4月 卯月 *5月 皐月 *6月 水無月 ・・・など ☆第3章 日本の暮らしと和菓子 * 人の一生と和菓子 * 和菓子と味わう飲み物 * 神様・仏様と和菓子 ・・・など ☆第4章 今に伝わる和菓子のルーツ * 落雁 * ういろう * 金平糖 * 羊かん * 金つば * カステラ ・・・など ☆第5章 全国の郷土菓子 * 北海道・東北編 * 関東編 * 中部編 * 関西編 ・・・など ※本書は2021 年発行の 『和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門』を元に、 児童向けに内容を加筆・再編集したものです。 |
サイズ:A5判(210mm×148mm) ページ数:128ページ 重量:236g |
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