クレーム・タルト・オ・シトロン(カット済)

商品説明

清々しい香り吹き抜ける「クレーム・タルト・オ・シトロン（カット済）」 ●乳・卵不使用 ●国産小麦粉・国産てんさい糖使用 ●レモンの清々しい香りが爽やかに吹き抜けるレモンタルト ぐるぐると渦巻状にデコレーションされた豆乳クリームは、なめらかな口どけ。 サックリとした食感のタルトも香ばしく、アーモンド生地がほど良いコクをプラスしています。 バター不使用でありながら、コクのあるタルト生地は2度焼きしてあり、粉がもつ香ばしさがたまりません。 爽やかなレモンの香りにも秘密があります。 旬の 2月〜4月に1年分のレモンを購入し、あますことなく丸ごと使っています。 手作業で果汁をしぼり、皮をむいて、白い部分はそぎとり、千切りにして、ゆでこぼし、レモン果汁と砂糖で煮て・・・と手間暇かけて自家製レモンピールを作ります。 中心には、レモン風味の豆乳クリームと、レモン果汁の香りを閉じ込めたジュレを忍ばせています。仕上げにトッピングした自家製レモンピールの食感とほろ苦さがアクセント。 一口食べるとレモンの清々しい香りが、そよ風のように吹き抜けます。 【解凍方法】 ・解凍したい分だけお皿に移し、ラップなどをかけて冷蔵庫で約4〜5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。 ・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。 ・常温解凍はお避け下さい。 ・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。 【ご注意下さい】 ※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。 ※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。

続きを見る

出荷

3営業日以内

内容量

1ホール(460g)、直径14cm×H6cm

規格

■原材料：有機豆乳（大豆を含む、国内製造）、てんさい糖、小麦粉、なたね油、レモン果汁、有機アーモンドプードル、アーモンドペースト、有機ショートニング、葛粉、レモンダイスカット、粉末寒天、レモン皮、カカオバター、食塩、ピスタチオ/バニラ香料、ベーキングパウダー

■保存方法：冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。

■規格補足：栄養成分（100g当り）

エネルギー:329kcal
たんぱく質:3.7g
脂質:18.8g
炭水化物:36.3g
食塩相当量:0.12g
※この表示値は目安です。

注意事項

解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 同一ラインで卵・乳成分・クルミを使用した製品も製造しております。

続きを見る

※冷凍・冷蔵商品の取り扱いには各自治体の保健所への届け出が必要となる場合がございます。
各自治体の保健所にご相談のうえ、ご購入ください。