モンブラン(カット済)

商品説明

【季節限定】マロンクリームたっぷり！ヴィーガン仕様の「モンブラン（カット済）」 ●プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用) ●国産小麦粉・国産てんさい糖使用 1台ずつ丁寧に作り上げた逸品は、ヴィーガン仕様ということを忘れてしまう味わい マロンクリームはフランス産の栗ペーストを手作業で丁寧に裏ごしして、豆乳クリームを合わせなめらかに仕上げました。 無糖の洋栗を使用しているため、栗本来の風味が際立ち、甘すぎずほっくりとした滋味深い味わいです。 クレームシャンティー（白いクリーム部分）には、ホイップした豆乳クリームと自家製の栗コンポートをゴロゴロと贅沢に入れました。 栗の食感と味わいを贅沢にお楽しみください。 さらに長野県産のブルーベリーにカシスをプラスしたコンフィチュールを忍ばせて爽やかさをプラス。 マイルドな酸味は栗の風味を損ねることなく、味わいの変化を演出しています。 タルト生地の小麦粉は北海道産小麦を石臼挽きした全粒粉と、北海道産中力粉のブレンド。 高温で2度焼きしたタルトは、解凍してもサクサクと軽やかで香ばしさが魅力です。 有機アーモンドパウダーを使用したクレームダマンド（アーモンド生地）も深みのある味わい。 マロンリキュールやブランデーをぬって香りづけするなど手間をかけて仕上げました。

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出荷

3営業日以内

内容量

1ホール(455g)、直径14cm×H5cm

規格

■原材料：豆乳クリーム(食用植物油脂、豆乳、てんさい糖、米粉)(大豆を含む、国内製造)、マロンピューレ、小麦粉、むき栗、てんさい糖、有機豆乳、なたね油、有機アーモンドプードル、ブルーベリー、冷凍カシス、アーモンド、カカオバター、ブランデー、マロンリキュール、アーモンドペースト、葛粉、有機かぼちゃの種、食塩、粉末寒天、バニラビーンズ／ベーキングパウダー、バニラ香料

■保存方法：冷凍庫（-18度以下）で保存してください。

■規格補足：栄養成分
（100g当り）
エネルギー:331kcal
たんぱく質:3.7g
脂質:19.7g
炭水化物:34.2g
食塩相当量:0.13g
※この表示値は目安です。

注意事項

解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 同一ラインで卵・乳成分・クルミを使用した製品も製造しております。 ※香りづけ程度に洋酒を使用しております。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。

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※冷凍・冷蔵商品の取り扱いには各自治体の保健所への届け出が必要となる場合がございます。
各自治体の保健所にご相談のうえ、ご購入ください。