こだわりを実現する コーヒー 上達BOOK プロが教える本格テクニック 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
取引条件
販売規制について
| 消費者への直送 | × |
|---|---|
| 仕入れ前の販売 | × |
| 画像転載 | ○ |
| ネット販売 | △（下記参照） |
| 代金引換 | × |
ネット販売について
下記サイトでの販売はご遠慮ください。
- 楽天市場
- Amazon.co.jp
送料・決済方法
配送について
配送業者：ヤマト宅急便
※配送業者のご指定はいただけません。
※ご注文合計金額が9,000円（税抜き）にも関わらず、
在庫切れの為に9,000円未満になってしまった場合の送料は弊社で負担させていただきます。
※配送業者のご指定はいただけません。
※ご注文合計金額が9,000円（税抜き）にも関わらず、
在庫切れの為に9,000円未満になってしまった場合の送料は弊社で負担させていただきます。
送料について
| ご購入金額（税抜） | ||
|---|---|---|
| 9,000円（未満） | 9,000円（以上） | |
| 北海道 | 1,080円 | 無料 |
| 青森県 | 610円 | 無料 |
| 岩手県 | 610円 | 無料 |
| 秋田県 | 610円 | 無料 |
| 宮城県 | 560円 | 無料 |
| 山形県 | 560円 | 無料 |
| 福島県 | 560円 | 無料 |
| 東京都 | 530円 | 無料 |
| 神奈川県 | 530円 | 無料 |
| 埼玉県 | 530円 | 無料 |
| 千葉県 | 530円 | 無料 |
| 茨城県 | 530円 | 無料 |
| 栃木県 | 530円 | 無料 |
| 群馬県 | 530円 | 無料 |
| 新潟県 | 560円 | 無料 |
| 富山県 | 560円 | 無料 |
| 石川県 | 560円 | 無料 |
| 福井県 | 560円 | 無料 |
| 山梨県 | 530円 | 無料 |
| 長野県 | 560円 | 無料 |
| 岐阜県 | 560円 | 無料 |
| 静岡県 | 560円 | 無料 |
| 愛知県 | 560円 | 無料 |
| 三重県 | 560円 | 無料 |
| 滋賀県 | 580円 | 無料 |
| 京都府 | 580円 | 無料 |
| 大阪府 | 580円 | 無料 |
| 兵庫県 | 580円 | 無料 |
| 奈良県 | 580円 | 無料 |
| 和歌山県 | 580円 | 無料 |
| 鳥取県 | 680円 | 無料 |
| 島根県 | 680円 | 無料 |
| 岡山県 | 680円 | 無料 |
| 広島県 | 680円 | 無料 |
| 山口県 | 680円 | 無料 |
| 徳島県 | 750円 | 無料 |
| 香川県 | 750円 | 無料 |
| 愛媛県 | 750円 | 無料 |
| 高知県 | 750円 | 無料 |
| 福岡県 | 850円 | 無料 |
| 佐賀県 | 850円 | 無料 |
| 長崎県 | 850円 | 無料 |
| 熊本県 | 850円 | 無料 |
| 大分県 | 850円 | 無料 |
| 宮崎県 | 850円 | 無料 |
| 鹿児島県 | 850円 | 無料 |
| 沖縄県 ・離島 | 1,270円 | 無料 |
※配送会社によっては、配送先の住所が離島地域となり、別途送料がかかる場合がございます。
※出荷状況により、送料が変更になる場合がございます。
＜送料が別途の地域へ配送をご希望のお客様へ＞
出荷時に送料が確定する理由から、送料が「別途」と記載されております。
「別途」の送料は、ご注文時の見込み送料から大きく変わる可能性がございます。
あらかじめご注意いただくとともに、ご不明な場合はご注文の前に必ず出展企業へご連絡いただくようお願いいたします。
決済について
- Paid（掛け）、アプラス、クレジット
- ：
- ○（利用可能）
- 代金引換
- ：
- ×（利用不可）
前へ
|
★ プロが教える本格テクニック。★ おいしさのバランスを極めるための 基本から応用までを一冊に凝縮！★ イラスト画像でわかりやすく解説 ・ 差がつく「淹れ方」レッスン ・ 成功例と失敗例でレベルアップ ・ アレンジコーヒーのポイント ◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆自分でつくることのメリットを最大限にいかし よりコーヒーをたのしめる時代が来た！近年、エスプレッソ系アレンジドリンクや スペシャルティコーヒーの普及により、 近年、日本においてコーヒーの在り方が 大きく変化してきました。いまや、コーヒースタンドやカフェに行けば 良質で鮮度のよいコーヒー豆が手軽に手に入り、 インターネットでは様々なコーヒーの抽出器具も 簡単に購入することができます。ということは、よい素材を手に入れ、 プロと同じような器具を使って、 おいしいコーヒーを自分自身で つくることができる時代なのです。私が考える「よいコーヒーとは何か？」 それは 飲む人の好み、その日の気分や飲み方に合わせて 味をカスタマイズできるコーヒーです。 「今日はミルクを入れたいから 濃く淹れよう！」 「豆の個性をいかして 香りをたのしもう！」 「豆をブレンドして 好みの味を探そう」カスタマイズできる数は、 世界のコーヒー好きの人口以上にあります。この本では、コーヒーの味の変わる要素から 抽出器具による淹れ方の違いなど、 たくさんの情報をまとめました。もちろん、ご紹介したやりかたすべてが 正しいとは限りません。 自分なりの好みの味や淹れ方を見つけ、 そしてなにより、コーヒーのたのしさを もっと身近に感じていただける手助けができればうれしいです。「Barista Salto」 篠？好治 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆ Step1 コーヒーのおいしさのバランスを極めよう コーヒー好きなら、自分のお気に入りの味がありますよね。 その味を、いつでも同じように淹れることができる プロのコツを教えましょう。 ＊ プロがコーヒーを淹れるときに考える6つのこと ＊ バランスのよいコーヒーがひと目でわかる 味のバランス表 ＊ どんな抽出器具で淹れる？ ＊ ハンドドリップで淹れる プロのコツ ・ よりおいしく！ プロの裏ワザ ・ 失敗してしまった！ なぜ？ …など☆ Step2 おいしいコーヒーはアレンジもたのしい アレンジドリンクとは、コーヒーやエスプレッソを ほかの素材と組み合わせてつくった ドリンクのことをいいます。 カフェラテのようなスタンダードなものから、 お酒やハーブ、スパイスなどをプラスしたものまで、 アレンジのアイデアは様々です。 あなたの好みの豆がもつ特徴を、 最大限に引き出せる相性のよい素材を みつけるための参考にしましょう。 ＊ アレンジのたのしみ方 ＊ アレンジに不可欠なミルク ＊ Arrange1 ミルク ミルクをプラスしてコーヒーをまろやかにする ☆ Step3 おいしいコーヒー豆を選ぼう 料理と同じように、 コーヒーも材料が違えばまったく味わいが変わってきます。 品種と産地、焙煎方法、挽き方……。 豆選びをマスターすれば、あなただけの理想の コーヒーがつくり出せます。 ＊ 産地別の品種名とそれぞれの香りと味わい ＊ 豆の品種 …など |
SD品番：9517513
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
|
卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
篠？ 好治 (監修)
（42217）
JAN：9784780422177
|
1点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
¥1,630 / 1点
1セット (1点) |
卸価格は会員のみ公開 |
|
すでに会員の方はログイン
詳細情報
登録日：2021/6/24
- 商品説明
-
★ プロが教える本格テクニック。★ おいしさのバランスを極めるための
基本から応用までを一冊に凝縮！★ イラスト画像でわかりやすく解説
・ 差がつく「淹れ方」レッスン
・ 成功例と失敗例でレベルアップ
・ アレンジコーヒーのポイント
◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆自分でつくることのメリットを最大限にいかし
よりコーヒーをたのしめる時代が来た！近年、エスプレッソ系アレンジドリンクや
スペシャルティコーヒーの普及により、
近年、日本においてコーヒーの在り方が
大きく変化してきました。いまや、コーヒースタンドやカフェに行けば
良質で鮮度のよいコーヒー豆が手軽に手に入り、
インターネットでは様々なコーヒーの抽出器具も
簡単に購入することができます。ということは、よい素材を手に入れ、
プロと同じような器具を使って、
おいしいコーヒーを自分自身で
つくることができる時代なのです。私が考える「よいコーヒーとは何か？」
それは
飲む人の好み、その日の気分や飲み方に合わせて
味をカスタマイズできるコーヒーです。
「今日はミルクを入れたいから 濃く淹れよう！」
「豆の個性をいかして 香りをたのしもう！」
「豆をブレンドして 好みの味を探そう」カスタマイズできる数は、
世界のコーヒー好きの人口以上にあります。この本では、コーヒーの味の変わる要素から
抽出器具による淹れ方の違いなど、
たくさんの情報をまとめました。もちろん、ご紹介したやりかたすべてが
正しいとは限りません。
自分なりの好みの味や淹れ方を見つけ、
そしてなにより、コーヒーのたのしさを
もっと身近に感じていただける手助けができればうれしいです。「Barista Salto」
篠？好治
◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆ Step1
コーヒーのおいしさのバランスを極めよう
コーヒー好きなら、自分のお気に入りの味がありますよね。
その味を、いつでも同じように淹れることができる
プロのコツを教えましょう。
＊ プロがコーヒーを淹れるときに考える6つのこと
＊ バランスのよいコーヒーがひと目でわかる
味のバランス表
＊ どんな抽出器具で淹れる？
＊ ハンドドリップで淹れる プロのコツ
・ よりおいしく！ プロの裏ワザ
・ 失敗してしまった！ なぜ？ …など☆ Step2
おいしいコーヒーはアレンジもたのしい
アレンジドリンクとは、コーヒーやエスプレッソを
ほかの素材と組み合わせてつくった
ドリンクのことをいいます。
カフェラテのようなスタンダードなものから、
お酒やハーブ、スパイスなどをプラスしたものまで、
アレンジのアイデアは様々です。
あなたの好みの豆がもつ特徴を、
最大限に引き出せる相性のよい素材を
みつけるための参考にしましょう。
＊ アレンジのたのしみ方
＊ アレンジに不可欠なミルク
＊ Arrange1 ミルク
ミルクをプラスしてコーヒーをまろやかにする
☆ Step3
おいしいコーヒー豆を選ぼう
料理と同じように、
コーヒーも材料が違えばまったく味わいが変わってきます。
品種と産地、焙煎方法、挽き方……。
豆選びをマスターすれば、あなただけの理想の
コーヒーがつくり出せます。
＊ 産地別の品種名とそれぞれの香りと味わい
＊ 豆の品種
…など - 出荷
- 3営業日以内
- サイズ・容量
-
サイズ：A5判（210mm×148mm）
ページ数：128ページ
重量：250g - 規格
-
■生産地：日本■素材・成分：紙■製造年：2019■商品札：無し
- 注意事項
-
■重要なお知らせ本は再販売価格維持制度で、出版社が販売価格を指定することが法律で認められています。貴社においても、弊社が指定した上代での販売をお守りいただきますようお願いいたします。万が一、お守りいただけない場合はお取引を中止させていただきます。
この企業への応援コメント「取引してよかったの声」
すべての応援コメントを見る商品ジャンル
応援コメント「取引してよかったの声」