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実は肉や魚と同じように、野菜もそのまま冷凍できるんです! 野菜を洗ったら袋に入れて冷凍室へ!使う時は、室温に3〜5分ほど置けばサクサク切れるし、トマトやピーマンなど凍ったまままるごと調理できる野菜もたくさんあるから、とにかくラク。さらに切り口がないので劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープしてくれます。目からうろこの新常識を、ぜひ実感してください。冷凍手順だけでなく、簡単に皮がむける、凍ったまますりおろすといったらくワザや、まるごと冷凍した食材を活用するレシピも紹介します。ステイホーム中の、使い切れない、野菜不足など、野菜に関する悩みをうまく解決できます。 著者:島本美由紀
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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
著者:島本美由紀
(5486)
JAN:9784756254863
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥1,180
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卸価格は会員のみ公開 |
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実は肉や魚と同じように、野菜もそのまま冷凍できるんです!
野菜を洗ったら袋に入れて冷凍室へ!使う時は、室温に3〜5分ほど置けばサクサク切れるし、トマトやピーマンなど凍ったまままるごと調理できる野菜もたくさんあるから、とにかくラク。さらに切り口がないので劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープしてくれます。目からうろこの新常識を、ぜひ実感してください。冷凍手順だけでなく、簡単に皮がむける、凍ったまますりおろすといったらくワザや、まるごと冷凍した食材を活用するレシピも紹介します。ステイホーム中の、使い切れない、野菜不足など、野菜に関する悩みをうまく解決できます。 著者:島本美由紀
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Format:B5判 Size:257×182mm Pages:96Pages(Full Color) Binding:ソフトカバー |
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